Виталий – воспитанник пензенской хоккейной школы, однако профессиональную карьеру начал в «Крыльях Советов».

В 17 лет дебютировал в РХЛ в составе московского клуба, сыграв в своем дебютном сезоне 9 матчей и отметившись результативной передачей в одной из игр плей-офф.

В том же году Виталий в составе юниорской сборной России (до 18 лет) принял участие в чемпионате мира, однако россияне остались без медалей, заняв 4-е место.

В 1998 году отправился для получения игровой практики в родной «Дизелист», но уже зимой вернулся в «Крылья Советов» полноправным игроком основного состава, отыграв весь сезон до конца.

30 января 1999 года в Тюмени Виталий забросил свою дебютную шайбу в Суперлиге.

По окончанию сезона «Крылья Советов» не сохранили место в Суперлиге,и Виталий отправился в пермский «Молот-Прикамье», где задержался на три сезона.

По окончании сезона 2002 г. перешел в казанский «Ак Барс».

Летом 2002-го «Оттава» выбрала Виталия под общим 276-м номером.

В столице Татарстана защитник сыграл всего один сезон, и чемпионат 2003/2004 он начал уже в Магнитогорске, городе, который стал по-настоящему знаковым в его карьере.

В «Металлурге» Виталий провел целых 8 сезонов, а с 2007 по 2011 был капитаном «сталеваров».

Годы, проведенные на Урале, принесли Атюшову полный комплект наград отечественной суперлиги, бронзу КХЛ, а также Кубок Европейских Чемпионов и Кубок Шпенглера.

По итогам сезона 2007/2008 Виталий был удостоен приза самому результативному защитнику – 48 очков (11+37) в 66 матчах. В том же сезоне защитник стал и самым полезным игроком всей Суперлиги.

Именно с Магнитогорска началась карьера Виталия в сборной России.

14 ноября 2004 года защитник дебютировал в игре против сборной Чехии. Насыщенная карьера в национальной команде включает в себя 99 матчей на международном уровне и 33 набранных очка (9+24).

Будучи ведущим защитником нашей сборной, Виталий внес решающий вклад в золотые медали, завоеванные в 2009 году на чемпионате мира в Швейцарии, и был включен в тройку лучших игроков нашей сборной по итогам турнира.

Помимо этого, во внушительной коллекции Атюшова серебряная медаль ЧМ-2010 и бронза мирового первенства 2007 года.

Два сезона с 2011-2013 Виталий выступал в уфимском «Салавате Юлаеве», проведя более сотни матчей и набрав 38 очков (5+33).

6 июня 2013 Виталий подписал контракт с командой "Атлант" (МО) на два года.

1995 - 1996 «Крылья Советов-2» (Москва)
1996 - 1998, 1999 «Крылья Советов» (Москва)
1998 - «Дизелист» (Пенза)
1999 - 2002 «Молот-Прикамье» (Пермь)
2002 - 2003 Ак Барс (Казань)
2003 - 2011 «Металлург» (Магнитогорск)
2008 - 20011 «Металлург» (Капитан)
2011 - 2013 «Салават Юлаев» (Уфа)
2013 - 2014 Атлант (МО) ( 07.07.2014 контракт расторгнут по взаимному согласию сторон).
2014 - «Трактор» (Челябинск)
2015 - 2016 «Амур» (Хабаровск)

В апреле 2016 подписал двухлетний контракт с хоккейным клубом «Амур» (Хабаровск)

Задрафтован в 2002 г. Оттавой

Турниры за сборную:

Международный турнир (юниоры 79 г.р)-1996.
Международный турнир (юниоры 79 г.р)-1997
Чемпионат Европы(юниоры до 18 лет). Группа A-1997
Кубок Карьяла-2004
Шведские хоккейные игры-2005
Ческа Пойиштовна-2005
Кубок РОСНО-2005
Шведские хоккейные игры-2006
Евротур-2006.Финал
Чемпионат Мира-2006
Ческа Пойиштовна-2006
Кубок Карьяла-2006
Кубок Первого канала-2006
Евротур-2007.Финал
Чемпионат Мира-2007
Чемпионат России
Кубок Карьяла-2007
Шведские хоккейные игры-2008
Кубок Карьяла-2008
Кубок Первого канала-2008
Чешские хоккейные игры-2009
Чемпионат Мира-2009
Кубок Карьяла-2009
Кубок Первого канала-2009
Шведские хоккейные игры-2010
Чемпионат Мира-2010
Шведские хоккейные игры-2011
Чешские хоккейные игры-2011
Чемпионат Мира-2011

Благодарность Президента Российской Федерации (30 июня 2009 года) — за большой вклад в победу национальной сборной команды России по хоккею на чемпионатах мира в 2008 и 2009 годах

Чемпионат Мира:
- Чемпион мира 2009,
- Серебрянный призер ЧМ 2010
- Бронзовый призер ЧМ 2007

Суперлига:
- Золото Суперлига 2006/2007
- Серебро Суперлига 2003/2004
- Бронза Суперлига 2005/2006
- Бронза Суперлига 2007/2008

Континентальная Хоккейная Лига
- Бронза КХЛ 2008/2009

- обладатель Кубка Шпенглера в 2005 и Кубка Европейских Чемпионов в 2008

- Жена Виталия Атюшова, Майя - пермячка. Познакомилась с ним, когда Виталий играл в «Молоте-Прикамье» в компании общих друзей в 1999 году в Перми.
В 2002 году сыграли свадьбу в Магнитогорске.

- Дочка Арина, Эльдар - сын Майи от первого брака.

Свободное время любит проводить с семьей. Компьютерные игры не любит.

Любимое блюдо- Окрошка

http://www.liveresult.ru/